Birs

Mezőtúri

Érési idő: szeptember végétől szedhető. Januárig fogyasztható.

Gyümölcs: gömbölyű vagy kissé kúpos, alig bordázott, kicsi (200-230g). Kocsánymélyedése kicsi, csészemélyedése közepes, hengeres. Húsa szilárd, alig kövecses, jó illatú, zamatos.

Növekedés, hajtásrendszer: fája középerős növekedésű. Koronája ritka, felfelé törő. A termőnyársak levelei közepes méretűek. Korán virágzik.

Termőképesség: önmeddő, egyidőben virágzó porzó párja a Berczki bőtermő. Korán termőre fordul, termőképessége kiváló.

Felhasználhatóság: befőtt, kompót, lekvár, ivólé, birssajt. Tárolható januárig.